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Brownies

Ofen vorheizen
1

Kuchenblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Butter und Schokolade schmelzen
2

250 g Butter und 200 g dunkle Schokolade in einer Pfanne schmelzen. Danach etwas abkühlen lassen.

Eier und Zucker aufschlagen
3

6 ganze Eier und 400 g Zucker in einer grossen Schüssel mit dem elektrischen Mixer aufschlagen.

Schokolade dazugeben
4

Die abgekühlte Butter-Schokolade-Masse zu den aufgeschlagenen Eiern und dem Zucker geben und alles gut zusammen mischen.

Mehl und Salz dazugeben
5

260 g Mehl und 1 Teelöffel Salz dazugeben und unterrühren.

Baumnüsse unterrühren
6

Grob gehackte Baumnüsse mit einem grossen Löffel unter die Masse rühren.

Masse auf Blech verstreichen
7

Die Masse auf dem mit Backpapier belegten Blech verstreichen und kleine Schokoladenstücke darüberstreuen.

Im Ofen backen
8

Im Ofen 20 Minuten backen. En Guete!

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